Industriebetriebe sind technische, soziale und wirtschaftliche Einheiten, die Sachleistungen in Fabrikform produzieren. Industriebetriebe werden durch Sachleistungen von Dienstleistungsbetrieben abgegrenzt. Der Handwerksbetrieb wird vom Industriebetrieb durch den Begriff „Fabrikform“ abgehoben.
Nach verschiedenen Kriterien lassen sich die Industriebetriebe klassifizieren. Es kann beim Industriebetrieb nach dem vorherrschenden Einsatzgut zwischen material-, arbeits-, energie- und anlagenintensiven Industriebetrieben differenziert werden.