Im Bereich des Category Management kommt es zur Analyse, Planung, Einführung und Auswertung von Marketingaktivitäten durch eine Unternehmung. Diese Aktivitäten beziehen sich in erster Linie auf Sortimente und Produktgruppen. Das besondere Merkmal dieser Managementform ist, dass nicht mehr produkt- und markenorientiert gedacht wird.