Das Bundesamt für Ernährung und Forstwirtschaft ist eine im Jahre 1951 errichtete Bundesoberbehörde im Geschäftsbereich des Bundesministers für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten mit Sitz in Frankfurt. Das Bundesamt für Ernährung und Forstwirtschaft ist für bestimmte Aufgaben der Versorgung, Marktordnung, Förderung und Stützung sowie des Außen- und innerdeutschen Handels im Bereich von Ernährung und Forstwirtschaft zuständig. Mit Umwelt- und Artenschutzangelegenheiten beschäftigt sich das Bundesamt für Ernährung und Forstwirtschaft ebenfalls.